La Cocina de Álex Múgica
Menú de la Cocina de Álex Múgica
Arantxa Sagistibeltza Camins del Priorat Flor de Vetus Guerinda La Blanca

PARA BEBER

LOS VINOS DE ARANTXA

 

“El vino siembra poesía en los corazones”. Dante Alighieri

Un vaso de vino en el momento oportuno, vale más que todas las riquezas de la tierra. Gustav Mahler

 

NUESTRA SELECCIÓN DE BLANCOS (GURE ARDO TXURIAK)

D.O.NAVARRA

Vino

Variedad

Botella

Copa

Inurrieta 2017

(SB)

14.00

2.30

Albret 2015

(CH)

16.00

 

La blanca 2016

(CH)

12.00

2.00

Huracan Daniela 2016

(GAR.B)

18.00

 

Uva Doble 2016

(VV)

14.00

 

D.O.RIAX BAIXAS

Marieta 2016

(AL)

15.00

2.60

Lagar De Cervera 2016

(AL)

22.00

 

soverrivas 2016

(AL)

25.00

 

D.O. VALDEORRAS

  Coroa sobre Lias 2015

(GO)      

20.00

 

D.O. MONTERREY

Mara 2016

(GO)

15.00

 

D.O. RUEDA

Menade 2016    

(VE)

17.00

2.20

Nosso 2017       

(VE)

25.00

4.00

D.O. BIZKAIA

Itsasmendi 2016

(HZ-HB)

16.00

 

Rezabal Arri 2012

(HZ-HB)

22.00

 

D.O. RIOJA

La Rodetta 2017

(MS/VI)

15.00

 

                                            

 

NUESTRA SELECCIÓN DE ROSADOS (GURE ARDO GORRIAK)

 

D.O. NAVARRA

Casalasierra 2017

(GAR.T)

12.00

2.00

Ochoa 2017

(GAR.T)

14.00

 

Artazuri 2016

(GAR.T)

14.00

 

 

  NUESTRA SELECCIÓN DE CAVAS Y CHAMPAGNE (GURE “CAVA” ETA “CHAMPAGNE”)

 

D.O.

Bertha Lounge

 

22.00

3.50

Recaredo

 

28.00

 

Raventos I Blanc

 

30.00

 

D.O. REIMS

Taittinger

 

55.00

9.00

              

Descripción de las variedades:

(CH) CHARDONNAY
(SB) SAUVIGNON BLANC
(GAR.B) GARNACHA BLANCA
(GAR.T) GARNACHA TINTA
(VI) VIURA
(VE) VERDEJO
(GO) GODELLO
(HZ) HONDARRIBI ZURI
(HB) HONDARRIBI BELTZA

(AL) ALBARIÑO

(MS) MOSCATEL

 

NUESTRA SELECCIÓN DE TINTOS (GURE ARDO BELTZAK)

D.O. NAVARRA

Finca Linte

 

  8.00

 

Albret 2013

(TE,ME,CS)

12.00

2.00 

Maximo Abete 2015

(V)

14.00

2.00

Inurrieta 400 2015

(V)

15.00

 

Ochoa 2014

(V)

12.50

2.20

Los Olivos De Nekeas 2014

(MR/CS)

16.00

 

El Piano 2014

(GA)

18.00

2.70

Garnacha 2015

(G)

18.00

2.50

Blaneo 2015

(SY)

19.00

 

Chaparral 2015

(GA)

20.00

2.80

Chivite 125 2012

(TE)

30.00

 

La Viña de Mi Madre 2011

(CS/ML)

28.00

 

D.O. RIOJA

Artuke 2016

(V)

14.00

2.00

Bau 2015

(TE/GAR.T/GRA)

15.00

 

Pies Negros 2015

(TE/G)

17.00

 

Paco Garcia 2014

(TE)

19.00

 

Muga 2014

(TE/GAR.T/GRA/MA)

22.00

 

Viña Tondonia Rva 2005

(V)

35.00

 

Lan A Mano 2010

(V)

29.00

 

Torre De Oña Rva 2012

(V)

32.00

 

La Gargantilla

(GAR.T)

40.00

 

D.O. Ribera Duero

Lopez Cristobal 2016

(TE)

16.00

2.50

Pago de Carraovejas 2015

(TE)

45.00

 

D.O. TORO

 

 

 

Flor De Vetus 2015

(TE)

19.00

2.70

D.O. ALICANTE

El Seque 2015

(M)

35.00

 

D.O. BIERZO

Pétalos 2015     

(ME)

22.00

2.60

D.O. PRIORAT

Camins 2016

(V)

25.00

 

              

Descripción de las variedades:

 (TE) TEMPRANILLO

(CS) CABERNET SAUVIGNON

(MO) MONASTREL

(MR) MENCIA

(SY) SYRAH

(GAR.T) GARNACHA TINTA

(GRA) GRACIANO

(MA) MAZUELO

(ME) MENCIA

(ML) MERLOT

(V) VARIOS

 

Los precios en euros con el 10% IVA incluido

© Bar Restaurante La Cocina de Álex Múgica. / (+34) 948 510 125 / Calle Estafeta 24, 31001 Pamplona / info@lacocinadealexmugica.com

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